ゆずの風味が口いっぱいに広がる高梁銘菓ゆべし バスが高梁へ着いてから、私は山田方谷（やまだほうこく）ゆかりの和菓子「ゆべし」を求めた。 幕末の備中松山藩の財政危機を助く一手として、方谷はゆべしづくりを推奨した一件がある。それにしても、列車の…
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